La Onubense fue fundada en 1964 como mayorista de pescados y marisco el el Mercado de Pescado de la avenida Navarra en Zaragoza.

Fue pionera en la distribución de pescado fresco y marisco para hoteles, restaurantes, etc. en Zaragoza y provincia.

Seguimos distribuyendo como base de nuestro negocio, pero los cambios de costumbres motivan el nacimiento de "Ahora lo cocinamos".

El envasado de productos frescos recien cocinados aumenta en complejidad a mayor cantidad y calidad de ingredientes, ésto redunda en un difícil pronóstico del comportamiento de los alimentos durante el almacenaje.

El proceso de cocción de los alimentos reduce este riesgo, pero durante el enfriamiento pueden generarse las mayores pérdidas de calidad.

En La Onubense somos conscientes de este problema, por eso aplicamos la más moderna tecnología para realzar el valor de la cocina más tradicional.

El envasado se realiza con los platos todavía calientes y ayudados por un gas que elimina el aíre de los envases, además de tener gran efecto anti bacterias. Así los platos llegan a su hogar con la mayor calidad y una vida de aproximadamente dos semanas sin perder ni un ápice de calidad en nuestros platos.

Estamos situados en Montecanal, avenida de la Ilustración número 5, local 6. 50012 - Zaragoza

Donde podrá comer en nuestro restaurante (menú de 25 € a 30 €) o comprar en nuestra tienda para llevar a casa (menú 8 €). Tres primeros, tres segundos y postre a elegir.

Lo hacemos todo bien, pero nuestros clientes nos demandan los arroces que cocinamos .